Connaissez-vous le Blondie ?

Plus gourmand qu'un simple cookie et plus rapide à réaliser qu'un brownie, le blondie coche définitivement toutes les cases de la gourmandise. Vous n'en avez jamais entendu parler ?

Le blondie, c'est quoi ?

Le blondie est une sorte de cookie géant, croquant à l'extérieur et moelleux à coeur. On pourrait même le qualifier de cookie à partager.

De quoi est fait le blondie ?

Le blondie se compose de tout ce que vous pouvez trouver habituellement dans votre placard à savoir de l'extrait de vanille, de la farine et du chocolat, auquel vous ajouterez un œuf et du beurre.

La clé du crousti-moelleux du blondie ? L'association de deux sucres différents : le sucre cristal et le sucre muscovado, un sucre complet au goût légèrement caramélisé.

Vous l'aurez compris, le blondie cake est une bombe calorique ! Mais de temps en temps, on ne dit pas non.

LA BONNE NOUVELLE ?

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